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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

farine
19 novembre 2014

BOULIGOU LIMOUSIN

BOULIGOU LIMOUSIN
Un dessert vite fait, originaire du Limousin pour son appellation mais réalisé un peu dans toutes les campagnes, qui conclut agréablement un repas léger ou qui tient lieu de goûter... Séquence "nostalgie" : quand j'étais petite, ma maman faisait ce dessert...
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18 novembre 2014

CH'TI CAKE AU MAROILLES

CH'TI CAKE AU MAROILLES
Un cake aux saveurs prononcées qui enchante un apéritif ou une salade ... de chicons, bien sûr ! CH'TI CAKE AU MAROILLES Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 œufs - 1 yaourt...
7 novembre 2014

GATEAU AUX POMMES ET AUX NOIX

GATEAU AUX POMMES ET AUX NOIX
Un irrésistible gâteau de saison où le fondant des pommes le dispute au croquant des noix, le tout baigné de la saveur du miel... GATEAU AUX POMMES ET AUX NOIX Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 4 pommes - 100 g de...
4 novembre 2014

SOLE MEUNIERE, POMMES TOURNEES VAPEUR

SOLE MEUNIERE, POMMES TOURNEES VAPEUR
Il y a très longtemps que nous n'avions pas consommé ce poisson, peut-être parce que nos enfants ont traversé une période où ils ne l'appréciaient pas... Cette recette classique sublime ce produit, un pur bonheur ! SOLE MEUNIERE, POMMES TOURNEES VAPEUR...
31 octobre 2014

GATEAU TOILE D'ARAIGNEE D'HALLOWEEN

GATEAU TOILE D'ARAIGNEE D'HALLOWEEN
Ce soir, les enfants de ma rue sont venus costumés nous demander des bonbons... Du coup, j'ai réalisé un gâteau dans le thème même si cette fête n'est pas vraiment dans nos coutumes... Ne jamais perdre une occasion de se régaler ! Recette issue du site...
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28 octobre 2014

GATEAU AUX POMMES RAPEES ET AMANDES EFFILEES

GATEAU AUX POMMES RAPEES ET AMANDES EFFILEES
Un gâteau simple, fondant et délicieux délicieux pour accompagner café ou thé au goûter ! GATEAU AUX POMMES RAPEES ET AMANDES EFFILEES Pour 6 personnes Préparation :15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients - 4 pommes - 30 g d'amandes effilées - 2 œufs - 130...
22 octobre 2014

CAKE MARBRÉ « CROUSTI FONDANT »

CAKE MARBRÉ « CROUSTI FONDANT »
Ce cake marbré tout simple au goût de l'enfance (qui m'a été inspiré par le numéro de mai de PRIMA) tient son originalité de son dessus croustillant à souhait ! Un délice en bouche mélangé au fondant de la ganache parfaitement dosée et du moelleux du...
17 octobre 2014

GATEAU CHOCO NOIX

GATEAU CHOCO NOIX
L'envie de refaire un gâteau que mon dernier me demandait de faire sans arrêt entre ses quatre et sept ans... Le temps a passé, nous l'avions un peu oublié, mais ce gâteau méritait ce détour et ce retour ! Moelleux, savoureux, un bonheur ! GATEAU CHOCO...
11 octobre 2014

TARTE AUX POIRES RAPEES

TARTE AUX POIRES RAPEES
Une drôle de pâte (je n'en avais jamais cuisiné de cette sorte) pour une tarte très agréable, meilleure le lendemain à mon avis. TARTE AUX POIRES RAPEES Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : Pour la pâte - 100 g de flocons d’avoine...
7 octobre 2014

MUFFINS CURRY CREVETTES

MUFFINS CURRY CREVETTES
Une petite gourmandise salée très agréable... MUFFINS CURRY CREVETTES Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 140 g de farine - 2 cuillerées à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 cuillerées à café de curry - 1 œuf...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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