cuisses et pilons de poulet fermier bio - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

cuisses et pilons de poulet fermier bio

23 mai 2022

TAJINE DE POULET MARINE AUX EPICES, OLIVES VIOLETTES ET CITRONS CONFIT ET FRAIS

Nous aimons beaucoup les tajines et c'est un plat qui revient souvent à la belle saison avec des variantes. Celui-ci était préparé essentiellement pour l'anniversaire de mon dernier loulou. Et bien sûr petite bourde dûe à l'émotion, j'ai oublié d'ajouter...

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Tags: cuisses et pilons de poulet fermier bio, citro

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18 mai 2022

BROCHETTES DE POULET AU MIEL ET SOJA, SALSA FRAISES & TOMATES, EPICES TANDOORI... A LA PLANCHA

Il fait si beau et chaud en ce moment qu'on ne peut passer à côté des planchas ou des barbecues ! Pour cette recette simple et parfumée de brochettes de poulet (sans légumes sur les brochettes), j'ai craqué pour la sauce ! Une délicate alliance entre...

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Tags: épices tandoori, vinaigre de cidre, huile d'olive au citron de Menton, fraises gariguette, miel au citron de Menton, échalote bio, piment doux, cuisses et pilons de poulet fermier bio, sauce soja bio, pulpe de tomates bio

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21 février 2022

CUISSES DE POULET ROTI AUX ORANGES, BUTTERNUT ET ROMARIN

Nous sommes au coeur de l'hiver et c'est la pleine saison des agrumes. J'ai mis des oranges et quelques produits de mon partenaire "AU PAYS DU CITRON" dans cette recette de poulet chatoyante, odorante et parfumée. A cela, j'ai ajouté une courge butternut...

Posté par bealambert à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive au citron de Menton, huile d'olive au citron de Menton en spray, oranges bio, ail bio, courge butternut bio, jus de citron de Menton en spray, gingembre frais, romarin bio, cuisses et pilons de poulet fermier bio

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9 octobre 2021

POULET CHASSEUR A LA BORDELAISE, ECRASE DE POMMES DE TERRE

Ce plat typiquement d'automne a été réalisé avec des champignons rapportés d'une cueillette, notamment des cèpes, ainsi qu'avec des échalotes rapportées par mon fils du jardin de l'AMAP.. Une pure merveille de saveurs ! Accueil réussi pour ma nouvelle...

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Tags: vin rouge, carottes bio, échalotes bio, bouillon de poulet bio, blancs de poulet bio, thym bio, cuisses et pilons de poulet fermier bio, laurier bio, champignons des bois, graiss, ventrèche